Robalo com Leite de Côco
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Tempere o peixe com o suco do limão, sal e pimenta-do-reino branca a gosto e deixe reservado. Refogue a cebola com bastante azeite e quando ela estiver começando a amarelar junte o alho. A seguir, acrescente as azeitonas e os tomates picados e deixe refogar um pouco até que os tomates começarem a desmanchar. Junte o leite de coco, o açafrão, o cheiro verde o coentro, a canela, o sal e o molho de pimenta. Deixe refogar por um minuto, baixe o fogo e coloque as postas de peixe cobrindo-as com o molho. Deixe cozinhar de cinco a dez minutos sempre virando as postas com cuidado para não desmanchá-las.
- Sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 kg de robalo em postas
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1 dente(s) de alho amassado(s)
- 1 vidro(s) de leite de coco
- 1 colher(es) (chá) de açafrão
- 1 colher(es) (café) de canela-da-china em pó
- 6 unidade(s) de azeitona verde sem caroço
- 1 lata(s) de tomate pelado sem semente(s)
- quanto baste de cheiro-verde
- 1 unidade(s) de limão
- quanto baste de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de molho de pimenta vermelha
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Caldo de ervilha com frango
Caldo de ervilha também leva frango desfiado. Tem como não amar o...
Taça de frutas
Essa sobremesa promete arrancar suspiros de tão deliciosa!
Dicas para uma ceia de Natal sem Estresse!
Existem coisas que você pode fazer para que tudo ocorra sem estresse...
Ivete Sangalo surpreende fã ao pedir carona nas ruas de Salvador: Tá achando que é pegadinha, mas não é não
Imagine você estacionado com seu carro na rua e, de repente, se...
