Robalo com Leite de Côco
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Tempere o peixe com o suco do limão, sal e pimenta-do-reino branca a gosto e deixe reservado. Refogue a cebola com bastante azeite e quando ela estiver começando a amarelar junte o alho. A seguir, acrescente as azeitonas e os tomates picados e deixe refogar um pouco até que os tomates começarem a desmanchar. Junte o leite de coco, o açafrão, o cheiro verde o coentro, a canela, o sal e o molho de pimenta. Deixe refogar por um minuto, baixe o fogo e coloque as postas de peixe cobrindo-as com o molho. Deixe cozinhar de cinco a dez minutos sempre virando as postas com cuidado para não desmanchá-las.
- Sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 kg de robalo em postas
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1 dente(s) de alho amassado(s)
- 1 vidro(s) de leite de coco
- 1 colher(es) (chá) de açafrão
- 1 colher(es) (café) de canela-da-china em pó
- 6 unidade(s) de azeitona verde sem caroço
- 1 lata(s) de tomate pelado sem semente(s)
- quanto baste de cheiro-verde
- 1 unidade(s) de limão
- quanto baste de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de molho de pimenta vermelha
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Ovo de Páscoa de brigadeiro
Que tal preparar seu próprio ovo de Páscoa?
Dieta Promete secar até 20kg em 2 meses. Confira!
Dieta a base de banana é a nova promessa de secar os...
Bolinho de mandioca com recheio
Receita de bolinho de mandioca recheado, vem com vídeo explicativo para não...
Como conservar bananas por mais tempo, um truque muito simples!
Quem já não viveu a frustração de se levantar de manhã e...
