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Torta de Ricota

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Esmague a ricota e amassem bem com o açúcar. Junte os ovos, batendo sempre bem, depois a margarina derretida e por fim a farinha e o fermento.
  • Deite na forma (se for daquelas de silicone, nem é preciso por margarina e farinha) e leve para cozinhar em forno quente, 180º a 200º, 25 a 30 minutos costumam ser suficientes, mas teste com um palito.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 50 gr de margarina derretida
    • 350 gr de açúcar
    • 2 pedaços de ricota, 200 a 250 gr mais ou menos cada
    • 5 ovos
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 100 gr de farinha
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