Torta de Ricota
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Esmague a ricota e amassem bem com o açúcar. Junte os ovos, batendo sempre bem, depois a margarina derretida e por fim a farinha e o fermento.
- Deite na forma (se for daquelas de silicone, nem é preciso por margarina e farinha) e leve para cozinhar em forno quente, 180º a 200º, 25 a 30 minutos costumam ser suficientes, mas teste com um palito.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 50 gr de margarina derretida
- 350 gr de açúcar
- 2 pedaços de ricota, 200 a 250 gr mais ou menos cada
- 5 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 gr de farinha
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