Rabanada no Forno, sem fritura, mais macia e suculenta
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Forre uma assadeira retangular (33cm X 20cm) com papel manteiga, e unte o papel com um pouco de manteiga sem sal. Misture bem o
- Leite condensado com uma xícara (chá) de água e a baunilha.
- Passe os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos. Escorra e coloque as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado.
- Leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até dourarem.
- Sirva polvilhada com açúcar e canela.
- IMPORTANTE: regue com o leite condensado caso sirva na hora (bem delicadamente), para ela ficar ainda mais gostosa. E não muito seca.
- Caso prepare de véspera, não será necessário o leite condensado. Eu (particularmente não uso)
- Essa receita de Rabanada no forno, fica muito mais sequinha e saudável do que a frita.
- Nota: A receita pode variar no cozimento, devido ao forno.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 2 pães para rabanada;
- 3 ou 4 ovos grandes (bem batidos);
- Açúcar e canela em pó (para polvilhar)
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