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Rabanada no Forno, sem fritura, mais macia e suculenta

Tipo: Doces e Sobremesas

Rabanada No Forno, sem fritura, mais macia e suculenta

  1. Modo de Preparo:
  2. Forre uma assadeira retangular (33cm X 20cm) com papel manteiga, e unte o papel com um pouco de manteiga sem sal. Misture bem o
  3. Leite condensado com uma xícara (chá) de água e a baunilha.
  4. Passe os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos. Escorra e coloque as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado.
  5. Leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até dourarem.
  6. Sirva polvilhada com açúcar e canela.
  7. IMPORTANTE: regue com o leite condensado caso sirva na hora (bem delicadamente), para ela ficar ainda mais gostosa. E não muito seca.
  8. Caso prepare de véspera, não será necessário o leite condensado. Eu (particularmente não uso)
  9. Essa receita de Rabanada no forno, fica muito mais sequinha e saudável do que a frita.
  10. Nota: A receita pode variar no cozimento, devido ao forno.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado;
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
    • 2 pães para rabanada;
    • 3 ou 4 ovos grandes (bem batidos);
    • Açúcar e canela em pó (para polvilhar)
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