Coxa de frango assada e dourada

Pegue as coxas de frango e lave bem, em água corrente

Em seguida, espalhe a pasta de alho e sal por todas as coxas de frango

Após isso, coloque as coxas de frango dentro de dois sacos plásticos, para evitar vazamentos

Acrescente a cebola, o pimentão, o sal e o caldo das laranjas espremidas

Faça furos nas coxas para que o tempero penetre no frango e deixe marinar por no mínimo 8 horas na geladeira

Retire as coxas de frango e as coloque em um refratário untando apenas com óleo

Despeje todo o conteúdo do saco plástico nas coxas de frango

Faça uma mistura de 1 colher de sopa de maionese com umas pitadas de colorau

Passe por todas as coxas de frango do refratário

Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 1 hora e 30 minutos

Depois retire o papel alumínio e deixe dourar por mais uns 30 minutos

Regue com o próprio caldo, a cada 10 minutos

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