Filé ao molho mostarda

Tempere os filés com sal e pimenta do reino branca

Deixe-os pegar gosto

Em uma frigideira frite os filés na manteiga até ficar no ponto e os reserve

Na manteiga que restou na frigideira junte o caldo de carne dissolvido na água quente e deixe reduzir um pouco

Junte o creme de leite, mexa bem e vá colocando mostarda a gosto, até que fique no ponto em que desejar

Corrija o sal e coloque salsinha a gosto

Despeje o molho por cima dos filés e bom apetite

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