Quindim de coco bem fácil
Tipo: Doces e Sobremesas
- Vá misturando tudo numa tigela na seqüência com uma colher de pau
- Unte uma forma de 26 cm com margarina e polvilhe açúcar ou 20 forminhas para empadinhas
- Coloque a mistura e leve para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos
- Desenforme e sirva morno ou frio
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4 gemas
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de margarina derretida
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sobremesa de baunilha
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