Modo de Preparo:

• Peneire as gemas
• Junte o coco ralado e o açúcar
• Prepare a gelatina incolor, conforme instruções da embalagem com metade da água indicada, porque estamos usando metade da gelatina
• Adicione a gelatina à mistura de gemas, coco e açúcar, misture bem
• Unte as forminhas com margarina e salpique açúcar, açucarando-as e retirando o excesso do açúcar
• Leve ao forno em banho maria por 1 hora na temperatura de 180ºC
• Não deixe a água do banho maria secar
• Retire do forno, deixe esfriar e desenforme os quindins

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g