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Quibes Deliciosos

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água quente.
  • Após 1 hora coe em um pano limpo, espremendo até sair toda a água.
  • Pique bem os temperos e misture o restante dos ingredientes.
  • Passe tudo pelo processador para que a massa fique bem ligada.
  • Modele os quibes e frite em óleo bem quente.
  • Escorra em papel absorvente e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250 g de trigo para kibe
    • 500 g de patinho moído
    • sal a gosto
    • hortelã a gosto
    • salsa a gosto
    • pimenta do reino a gosto
    • 1 cebola ralada
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