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QUENTÃO

Tipo: Bebidas e Drinks

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Modo de Preparo:

  • Derreta o açúcar no fogo e misture a pinga
    Corte o gengibre em rodelas finas e misture na pinga, junto com os cravos
    Ferva tudo por 5 a 10 minutos, em panela tampada
    Está pronto para servir
    Rendimento: 1 litro
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 raiz de gengibre (pequena) 6 a 8 Cravos-da-Índia Kitano 1 litro de aguardente (pinga)
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