Pudim Natalino
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de preparo:
- Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e a água, sem mexer, até formar uma calda dourada. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro espalhando bem e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Despeje na fôrma com a calda e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 25 minutos ou até firmar levemente.
- Retire com cuidado, espalhe as nozes, o damasco, a cereja e o vinho misturados sobre o pudim e deixe afundar levemente. Volte ao forno por mais 25 minutos ou até firmar.
- Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e decore com nozes, damascos e cerejas para servir.
Ingredientes
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de damasco seco picado
- 1/2 xícara (chá) de cereja em calda picada
- 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
- Nozes, damasco e cerejas para decorar
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Limão com casca e tudo
O sabor azedo do limão não deve assustar, também não é verdade que...
Gelatina Espanhola
Tem o preparo simples e fica muito saborosa. Aprenda a fazer!
Crumble de Morango
Que tal um matinal de aveia com morangos?
Joelho
Já experimentou essa delícia? É um ótimo lanche para preparar rapidinho. Humm
