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Torta Fria de Queijo e Presunto

Tipo: Bolos e Tortas

Torta Fria de Queijo e Presunto

Modo de Preparo:

MODO DE PREPARO DO CREME
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Rale ou coloque a mussarela e o presunto no processador.
Acrescente o cheiro verde picado, o milho verde e a ervilha (opcionais).
Por último, acrescente um pouco do creme para umedecer o recheio.
MONTAGEM
Faça uma cola no fundo da forma utilizando uma pequena porção de creme.
Na primeira camada, coloque fatias de pão de forma cobertas pelo recheio.
Repita mais duas vezes o passo 2, formando 3 camadas de pão com recheio.
Finalize com uma camada de pão e, sobre ele, passe o creme, cobrindo a parte superior e as laterais da torta.
Por último, cubra com batata palha bem fininha, decore com tomates cereja e folhas de salsinha.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    PARA O CREME
    • 500g de maionese
    • 1 pacote (50g) de queijo parmesão ralado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 maço de cheiro verde PARA O RECHEIO
    • mussarela a gosto
    • presunto a gosto
    • cheiro verde picado
    • 1 lata de milho verde (opcional)
    • 1 lata de ervilha (opcional) PARA A MONTAGEM
    • pão de forma sem casca (o quanto baste)
    • Batata palha, tomates cereja e salsinha para decorar
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