Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Pudim de prestígio

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Creme branco:


  • No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho
  • Coloque em uma panela e misture o coco ralado, leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
  • Creme de chocolate:

  • No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó
  • Coloque em uma panela leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
  • Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado
  • Mexa até derreter
  • Montagem:

  • Em uma forma media pra pudim untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate
  • Leve a geladeira até firmar
  • Desenforme e sirva
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Creme branco:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara de leite
    • 2 colheres de (sopa) de amido de milho
    • 100 g de coco ralado
    • Creme de chocolate:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara de leite
    • 2 colheres de (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
    • 150 g de chocolate ao leite picado
    • Para decorar:
    • chocolate ao leite picado
    • coco ralado
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