Ingredientes:

• 1 xicara (cha) de óleo
• 4 ovos
• 1 laranja Pera com casca cortada em 4 pedaços sem sementes
• 2 xicaras (cha) de açucar
• 1 e 1/2 xicara (cha( de farinha de trigo
• 1/2 xicara de Amido de milho (maisena)
• 1/2 colher (cha) de sal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em po
• Oleo e farinha de trigo para untar
• Açucar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o óleo, os ovos, a laranja, o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e o sal até homogenizar. Acrescente o fermento e misture um pouco.Despeje em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diametro untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido, por 35 minutos á 200graus, ou até enfiar o palito saia limpo.Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com o açúcar, e sirva.