Bolo Alemão
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Numa tigela, misture o açúcar, a margarina, as gemas e bata até ficar cremoso. Acrescente o vinho e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e misture levemente a farinha, o fermento e as claras em neve Junte o chocolate e a maçã. Misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido. Observação – Pode-se substituir o vinho por vinho do porto, rose ou vermute.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 5 colher(es) (sopa) de margarina
- 4 unidade(s) de ovo
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 200 gr de chocolate meio amargo ralado(s)
- 1 unidade(s) de maçã sem casca(s)
- 7 colher(es) (sopa) de vinho tinto seco(s)
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