Pudim de paçoquinha
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
Calda:
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- Faça uma calda com o açúcar em uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro e reserve
Pudim:
- No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos
- Transfira para uma tijela, misture a paçoquinha esfarelada e coloque na forma de pudim
- Cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido por 1 hora (depende do forno)
- Depois de assado espere esfriar e leve para gelar por no mínimo 4 horas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícaras de paçoquinha esfarelada
- 1 xícara de açúcar
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