Coxas e sobrecoxas recheadas e enroladas no bacon
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas e tempere com o suco de limão
- Em seguida coloque em um prato fundo o conteúdo da sopa creme de cebola e empane as coxas e sobrecoxas
- Em um prato raso grande comece colocando 1 tira de bacon, coloque por cima do bacon uma coxa ou sobrecoxa, recheie com 1 fatia de mussarela e 1 fatia de peito de peru light, enrole tudo e prenda com os palitinhos
- Leve a assar em um refratário, em forno baixo, cobrindo com papel aluminio por 45 minutos ou até cozinhar
- Retire o papel aluminio e aumente o fogo ao máximo para dourar bem
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 6 coxas e 6 sobrecoxas desossadas e sem pele
- 1 limão grande
- 1 pacote de sopa creme de cebola
- 12 fatias de queijo mussarela
- 12 fatias de peito de peru light
- 12 fatias de bacon bem magro
- Palitinhos de madeira
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