Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo de rolo de Recife

Tipo: Bolos e Tortas

971510_620149771328470_1997380125_n

Modo de Preparo:

Massa:


  • bata na batedeira a manteiga com o açucar até formar um creme coloque as gemas e continue batendo até ficar cremoso
  • Junte a farinha de trigo, por último as claras em neve
  • Recheio:
  • leve ao fogo a goiabada com a água e deixer amolecer, fica como uma geleia mole

Montagem:

  • Coloque de 5 a 6 colheres sopa de massa para assar cada bolo, leve ao forno pré aquecido 5 minutos aproximadamente
  • Vire o bolo sobre um pano úmido polvilhado com açúcar, passe uma camada bem fina da goiabada e enrole
  • Asse o segundo bolo passe o receheio e enrole com o primeiro bolo, faça o mesmo procedimento com toda massa dá mais ou menos 5 bolos
  • por último povilhe com açúcar
  • Espalhe bem fina a massa na forma
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 200g de manteiga
    • 200g de açúcar
    • 6 gemas
    • 200 g de farinha de trigo
    • 6 clara em neve
    Recheio:
    • 500g de goiabada
    • 1/2 xícara de água
    Montagem:
    • Formas retangulares com margarina e enfarinhada de 30x40cm
    • Açúcar p/ povilhar
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

BOLINHO-MARAVILHA, APRENDI A FAZER ESSA DELÍCIA SEMANA PASSADA E JÁ VIROU UM VÍCIO!
BOLINHO-MARAVILHA, APRENDI A FAZER ESSA DELÍCIA SEMANA PASSADA E JÁ VIROU UM VÍCIO!

Ingredientes: 100g de manteiga; 4 ovos inteiros; ¼ de açúcar; 1kg farinha...

21728345_343557076107648_1817427317872609799_n
Filé de Frango a Parmegiana

Ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

16730456_731981853629224_5194499584922206950_n
Salada de Frutas em Camadas

Eu cortei em pedaços pequenos as seguintes frutas: abacaxi kiwi manga mamão...

Esfihas de Carne Perfeitas
Esfihas de Carne Perfeitas

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno. Em seguida, adicione...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO BELISCÃO

X