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Bolo Vulcão de Paçoca

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Vulcão de Paçoca

  1. Modo de preparo:
  2. No liquidificador, bata os ovos, a paçoca esfarelada, o açúcar, o leite e o óleo, até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  5. Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
  7. Retire do forno e espere esfriar
  8. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e as paçocas trituradas.
  9. Leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro.
  10. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  11. Despeje imediatamente sobre o bolo já frio.
  12. Sirva em seguida.

 

Veja também:

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • 4 ovos
    • 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
    • 1 copo (tipo requeijão) de paçoca esfarelada
    • 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
    • 1 copo (tipo requeijão) de leite
    • 1 copo (tipo requeijão) de óleo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 lata ou caixa de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 10 paçocas trituradas
    • ½ copo (tipo requeijão) de creme de leite
     
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