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Pudim de Ovomaltine

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater tudo no liquidificador
  • Colocar na forma com a calda
  • Assar em banho-maria, a 200ºC, com a forma coberta com papel alumínio, por cerca de 1 hora
  • Espere esfriar e desenforme
  • Jogue ovomaltine por cima para enfeitar

Calda de chocolate:

Veja também:
  • Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
  • Espalhe na forma de pudim
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • a mesma medida de leite
    • 2 colheres de sopa cheias de ovomaltine cremoso
    • 2 colheres de ovomaltine
    • 3 ovos
    • 1 gema
    Calda de chocolate:
    • 180 g de açúcar
    • 180 ml de água
    • 100 g de chocolate em pó
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