Pudim de Ovomaltine
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bater tudo no liquidificador
- Colocar na forma com a calda
- Assar em banho-maria, a 200ºC, com a forma coberta com papel alumínio, por cerca de 1 hora
- Espere esfriar e desenforme
- Jogue ovomaltine por cima para enfeitar
Calda de chocolate:
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- Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
- Espalhe na forma de pudim
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 2 colheres de sopa cheias de ovomaltine cremoso
- 2 colheres de ovomaltine
- 3 ovos
- 1 gema
- 180 g de açúcar
- 180 ml de água
- 100 g de chocolate em pó
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