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Pudim de leite simples

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para cozinhar em banho-mariaver vídeopor 30 minutos.
  • Se preferir asse em banho-mariaver vídeopor cerca de 50 minutos.
  • Desenforme depois de frio.

Cobertura


  • Derreta o açúcar e caramelize uma forma redonda de furo central.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 6 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 pitada de sal
    Cobertura Caramelo:
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
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