Pudim de leite simples
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para cozinhar em banho-mariaver vídeopor 30 minutos.
- Se preferir asse em banho-mariaver vídeopor cerca de 50 minutos.
- Desenforme depois de frio.
Cobertura
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- Derreta o açúcar e caramelize uma forma redonda de furo central.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
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