Ingredientes:

• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• ½ xícara de chá de pimentão picado
• Curry a gosto
• 1 tomate
• 1 lata de milho-verde
• 500g de frango cozido e desfiado
• Cheiro-verde a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500mL do caldo de cozimento do frango
• 300mL de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com um pouco de azeite, refogue o alho picado e a cebola até a cebola murchar.
2. Adicione o pimentão, o tomate picado, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e curry a gosto.
3. Refogue por alguns minutos e reserve.
4. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
5. Aos poucos, adicione o caldo de cozimento do frango e o leite, mexendo sem parar até engrossar e formar um molho cremoso. Tempere com sal a gosto.
6. Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos.
7. Ajuste o sal e adicione mais cheiro-verde se desejar.
8. Desligue o fogo e sirva o frango cremoso.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g