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Frango cremoso simples e fácil, receita perfeita para seu fim de semana

Tipo:

frango-cremoso-delicia

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • ½ xícara de chá de pimentão picado
  • Curry a gosto
  • 1 tomate
  • 1 lata de milho-verde
  • 500g de frango cozido e desfiado
  • Cheiro-verde a gosto
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500mL do caldo de cozimento do frango
  • 300mL de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela com um pouco de azeite, refogue o alho picado e a cebola até a cebola murchar.
  2. Adicione o pimentão, o tomate picado, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e curry a gosto.
  3. Refogue por alguns minutos e reserve.
  4. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
  5. Aos poucos, adicione o caldo de cozimento do frango e o leite, mexendo sem parar até engrossar e formar um molho cremoso. Tempere com sal a gosto.
  6. Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos.
  7. Ajuste o sal e adicione mais cheiro-verde se desejar.
  8. Desligue o fogo e sirva o frango cremoso.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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