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Pudim de Brigadeiro

Tipo: Doces e Sobremesas

brigadeiro

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  • Em uma panela funda derreta a manteiga e coloque a farinha de trigo,em seguida adicione o leite e o chocolate em pó mexendo sempre para não empelotar,depois de se formar um creme liso,deixe esfriar por completo.
  • Quando o creme estiver frio acrescente,os ovos,o leite condensado e os pedaços de chocolate,unte uma assadeira com margarina e açúcar e leve para assar em banho Maria por 45 minutos.
  • Depois de assado,leve para geladeira ainda na forma e deixe gelar por 3 horas,desenforme e salpique por cima do pudim o chocolate granulado.Depois é só servir.Bom Apetite!!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 4 ovos
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) leite integral
    • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
    • Chocolate granulado para decorar
    • Manteiga para untar
    • Pedaços de chocolate
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