Modo de Preparo:

Massa – Pão de Ló:

• Bata na batedeira os ovos com o açúcar por aproximadamente 10 minutos para formar uma creme
• Acrescente a farinha de trigo e bata na mão (para que a massa fique macia)
• Deixe no forno até dourar aproximadamente 40 minutos
• Retire do forno e deixe esfriar

Recheio:

• Lave os morango e corte em cubos
• Leve ao fogo o creme de leite, o leite moça e a maizena dissolvida no leite, mexa sem parar até obter um creme grosso, desligue e deixe esfriar
• Quando esfriar acrescente os morangos cortados em cubos

Cobertura:

• Bata a caixinha de chantilly pronto que você comprar em supermercados, até obter um suspiro
• Deixe na geladeira e comece a montar o bolo

Montagem:

• Corte o bolo ao meio e acrescente o recheio, deixe bem recheado
• Coloque a parte de cima de volta e pegue o chantilly que ficou na geladeira
• Espalhe o chantilly e decore com os morangos que restaram

Informações Adicionais

• Dica: faça a noite pra comer no outro dia, assim o recheio ficaram geladinho e mais gostoso.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g