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Pipoca Doce Caramelada

Tipo: Doces e Sobremesas

Pipoca Doce Caramelada

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de milho para pipoca
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de Preparo:

  1. Numa panela funda, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
  2. Mexa de vez em quando até derreter completamente.
  3. Quando ficar dourado, adicione a água quente e mexa cuidadosamente até dissolver o açúcar que ficou grudento.
  4. Em seguida adicione o óleo e misture bem.
  5. Aumente o fogo e adicione o milho.
  6. Mexa até começar a estourar.
  7. Nesse momento tampe a panela e vá sacudindo ela de vez em quando até que termine de estourar as pipocas.
  8. Depois despeje as pipocas em uma forma grande e com a ajuda de duas colheres ou espatulas, vá misturando as pipocas até esfriarem.
  9. Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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