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Manjar com calda de morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Levar ao fogo todos os ingredientes do manjar, menos a baunilha, mexendo sempre até engrossar
  • Retirar do fogo juntar a baunilha,esperar esfriar um pouco
  • Colocar em forma de furo central de 20 cm levemente untada com óleo
  • Levar à geladeira por 4 horas mais ou menos
  • Desenformar e servir com a calda

    • Calda de morango:

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  • Levar os ingredientes ao fogo até que os morangos se desmanchem por 5 minutos mais ou menos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 medidas e 1/2 de leite comum ( a medida da lata )
    • 1 vidro de leite de coco
    • 5 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 colher sobremesa de baunilha
      • Calda de morango:
    • 1 caixinha de morango
    • 1/2 xícara de chá de açúcar
    • Raspinha da casca de limão
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