Modo de Preparo:

• Bata os ovos na batedeira juntamente com o açúcar cerca de 3 minutos ou até terem mais que duplicado de volume e terem uma aparência fofa e pálida.
• Envolva bem a farinha previamente peneirada com o fermente e o chocolate picado.
• Coloque numa forma untada.
• leve a massa ao forno médio e quente e deixe assar até que comece dourar .
• Não deixar o bolo ficar bem escuro pois a massa fica dura.
• Em uma panela coloque o creme de leite e o cacau em pó e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
• Desenforme o bolo e cubra-o com o chocolate e depois decore-o com raspas de chocolate.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g