Picanha na manteiga verde
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Bater no processador A salsa, cebolinha, alho
- Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso
- Coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos
- Corte a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhe sal a gosto
- Coloque as fatias em uma grelha(quente) para assar por 3 minutos e 30 segundos de cada lado
- Sirva a picanha em seguida com a manteiga verde por cima (uma colher de sopa)
- Bom apetite
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- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 picanha de aproximadamente 1 kg
- 250 g de manteiga com sal
- 100 g de alho sem casca
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- Sal a gosto
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