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Sobremesa de chocolate e maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

Sobremesa de chocolate e maracujá

Modo de Preparo:

Mousse de maracujá:


  • Bata tudo no liquidificador
  • Fica bem firme, mas leve à geladeira enquanto prepara o outro creme

Creme de chocolate:

  • Esquente o creme de leite no fogo e misture o chocolate em pedaços
  • Depois de pronto, misture 2 colheres de Nescau para adoçar um pouco

Chatilly:

  • Prepare conforme as instruções da caixinha

Montagem:

  • Em um refratário coloque mousse de maracujá, biscoito de leite, creme de chocolate, chantilly, pedacinhos de chocolate
  • Repita a seqüência
  • Termine com gotas de chocolate
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Para a mousse de maracujá:
    • 1 1/2 latas de leite condensado Moça (não use outro)
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Pouco mais de 1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá Parmalat
    Para o creme de chocolate:
    • 300 ml de creme de leite de caixinha
    • 250 g chocolate meio amargo
    • 2 colheres de Nescau para adoçar um pouco
    Para o chatilly:
    • 2 caixinhas de Chantineve Dr. Oetker
    • 200 ml leite bem gelado
    Para a montagem:
    • 2 ou 3 pacotes de biscoito de leite (Marilan, porque desmancha sem precisar molhar)
    • 100 g de pedacinhos de chocolate meio amargo
    • Gotas de chocolate
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