Modo de Preparo:

• Ferva a massa penne até ficar al dente
• Reserve
• Pique o alho e a cebola
• Refogue numa panela untada com uma colher de margarina, adicione o caldo de legumes
• Mexa bem
• Adicione o presunto, mexa durante 2 minutos
• Adicione o leite e o creme de leite mexendo sempre até ferver
• Quando estiver fervendo adicione o queijo gorgonzola, continue mexendo até verificar que o queijo derreteu
• Adicione, ainda o sal e uma colher de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de leite
• Mexa até ficar encorpado
• Misture com a massa penne e sirva

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g