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Bolinho de Chocolate com Falso Chantilly

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

Veja também:
  • Numa tigela, misture o adoçante, as farinhas e o cacau.
  • Reserve.
  • No liquidificador, bata o iogurte, os ovos e o óleo até ficar uma mistura homogênea.
  • Junte delicadamente os ingredientes da tigela e, em seguida, adicione o fermento rapidamente para evitar que o óleo se separe da massa.
  • Distribua em forminhas de papel médias, próprias para ir ao forno (ou em formas antiaderentes).
  • Leve ao forno, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
  • Reserve.

Chantilly

  • Misture bem os ingredientes com um garfo e, com uma colher, espalhe sobre os bolinhos depois de frios.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa
    • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
    • 1 pote de iogurte natural desnatado
    • 2 ovos
    • 3/4 xícara (chá) de óleo
    Chantilly
    • Falso chantilly
    • 1 pote de creme de ricota light
    • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
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