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Peixe Assado

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Disponha as cebolas no fundo de uma forma refratária grande. Coloque as postas de peixe. Por cima, distribua 2 colheres de sopa de manteiga aos pedacinhos. Salpique os tomates, sal e pimenta.
  • Asse em forno quente durante 15 minutos. Junte os legumes bem escorridos e cubra com a manteiga ou margarina restante. Asse mais 20 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 6 posta(s) de cação
    • 2 unidade(s) de cebola em rodelas
    • 6 colher(es) (sopa) de manteiga
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 6 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
    • 1 xícara(s) (chá) de salsão em cubos pequenos
    • 2 xícara(s) (chá) de cenoura cozida(s) em rodela(s)
    • 4 xícara(s) (chá) de batata cozida(s) em rodela(s)
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