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“PEDACINHO DO CÉU” É A SOBREMESA DE TODO DOMINGO AQUI EM CASA!

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 4 ovos
  • 8 colheres de açúcar
  • 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite de vaca

Modo de Preparo

  1. Em uma panela colocar as 2 medidas de leite de vaca, o leite condensado e as 4 gemas, cozinhar até levantar fervura mexendo sempre.
  2. 2Bater as claras em neve e quando estiverem firmes colocar as 8 colheres de açúcar e bater até ficar bem misturado. Depois colocar o creme de leite e mexer bem. Quando o creme estiver frio, misturar tudo e colocar em uma forma de pudim caramelizada e levar ao freezer.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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