Pavê de Tapioca
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
Pavê
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- Em uma tigela, misture as frutas e reserve. Em outro recipiente, misture a tapioca quebrada com o Leite para hidratar, por cerca de 5 minutos. Acrescente o leite de coco e o Leite moça e deixe hidratar por cerca de 30 minutos. Em um refratário médio (20 cm x 30 cm), faça uma camada de tapioca, outra de frutas picadas e finalize com a tapioca. Reserve.
Cobertura
- Em um liquidificador, bata a manga até obter um purê e coloque sobre o pavê. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 12 horas. Sirva.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Pavê
- 1 manga picada
- 1 xícara (chá) de uva verde sem sementes picada
- 2 maçãs vermelha picadas
- meia xícara (chá) de uva rubi sem sementes picada
- 1 xícara (chá) de tapioca quebrada
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido Integral quente
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de Leite moça
- 1 manga picada
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