Modo de Preparo:

• Dissolva a gelatina no leite de coco e deixe hidratar por alguns segundos.
• Leve ao micro-ondas por 20 segundos, até que fique dissolvida.
• Deixe esfriar.
• Enquanto a gelatina esfria, coloque o creme de leite para bater com o açúcar até quase o ponto de chantillyver vídeo
• Adicione a gelatina e o doce de abóbora e bata mais um pouco até incorporar completamente os ingredientes.
• Junte o coco ralado e misture bem com uma colher.
• Coloque em vasilha com tampa e leve ao freezer até que fique bem gelado e firme.
• (Cerca de 4 a 6 horas.)
• Fica bem macio e com sabor suave.
• Pode servir acompanhado de doce de abóbora.
• Não fica muito doce.
• Rende uma quantidade pequena; se quiser uma quantidade maior, aumente os ingredientes.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g