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Pavê de pêssego com bolacha champagne

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Montagem

Veja também:
  • Passe as bolachas rapidamente pela calda do pêssego.
  • Monte o pavê:
  • 01 camada de creme
  • 01 camada de pêssego
  • 01 camada de bolacha
  • Alternando até terminar
  • Cobrir o pavê com as claras em neve e levar à geladeira.

Creme

  • levar os ingredientes ao fogo até ferver;
  • deixar o leite de côco para o final.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Montagem
    • 1 lata de Pêssego em calda
    • 1 pacote Bolacha champagne
    • 2 claras batidas em neve com duas colheres de açúcar
    Creme
    • 02 latas de leite condensado
    • 02 latas de leite
    • 02 gemas
    • 01 colher de (sopa) de manteiga
    • 01 vidro de leite de côco
    • 02 colheres de (sopa) de amido de milho
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