Pavê de Paçoca

Modo de Preparo do Creme de Baunilha:

Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido de milho dissolvido no leite e a essência de baunilha.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
Desligue o fogo, espere amornar e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo.

Modo de Preparo do Creme de Paçoca:

Em uma tigela, misture o doce de leite, o creme de leite e as paçocas até obter um creme homogêneo.

Modo de Preparo da Montagem:

Passe uma camada de creme de baunilha no fundo de uma travessa.
Coloque os biscoitos levemente umedecidos no leite, deixando um espaço entre cada um deles.
Cubra os biscoitos com uma camada de creme de baunilha e, sobre ele, acrescente uma camada de creme de paçoca.
Acrescente mais uma camada de biscoitos, seguida de creme de baunilha e creme de paçoca.
Decore com paçocas e leve à geladeira por cerca de 12 horas.
Sirva gelado.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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Creme de Baunilha

Creme de Paçoca

Montagem

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