Pavê de Cookie e Chocolate

Creme: em uma panela, misture o chocolate, o café, o leite condensado e a margarina.

Leve ao fogo brando e mexa até começar a engrossar.

Deixe esfriar.

Umedeça os cookies no vinho.

Forre com filme plástico uma fôrma retangular.

Alterne camadas de cookies e creme.

Cubra e leve a geladeira no mínimo 6 horas.

Cobertura: bata o creme de leite em ponto de chantillye misture delicadamente o chocolate em pó.

Desenforme o pavê e cubra com o chantilly.

Decore com as raspas de chocolate.

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