Proteínas são essenciais para corpo, graças às longas cadeias de aminoácidos, que têm como função garantir o nosso desenvolvimento, crescimento e manutenção.

Há vários alimentos que contêm proteínas, como ovos, peixes e carne.

Os vegetais, as nozes e as sementes também são boas alternativas, principalmente para os vegetarianos e veganos.

Para você ter ideia do quanto precisamos dos aminoácidos, saiba que nossos músculos, órgãos e tecidos são estruturados a partir de proteínas montadas.

Sendo assim, são as proteínas que ajudam a tratar feridas, controlar níveis de açúcar no sangue e neutralizar as bactérias.

O ideal é que as pessoas consumam mais ou menos o peso que têm em gramas de proteínas, diariamente.

Por exemplo, se você pesa 60 kg, deve consumir 60 gramas de proteína.

Uma dieta assim até ajuda a queimar as calorias, além de manter os músculos saudáveis.

Outro detalhe importante: quanto mais acelerado for seu ritmo de vida, de mais proteínas você precisará.

Por que estamos falando isso?

Simples: a maioria das pessoas tem deficit de proteínas.

Uma prova disso são os sintomas.

Com a ausência de proteínas, o nosso organismo não consegue limpar os resíduos conhecidos como radicais livres.

Quando esses resíduos se acumulam, causam danos às células, aumentando os riscos de doenças.

Os sintomas mais comuns para a ausência de proteínas são:

1. Insônia

Sem proteínas, o corpo tende a desejar carboidratos e açúcar em excesso.

Para quem não sabe, o açúcar é transformado em energia, o que causa desordem na hora de dormir.

2. Problemas cardiovasculares

A falta de proteínas pode desencadear problemas cardíacos, assim como diabetes tipo 2.

É também uma causa de hipoglicemia.

3. Erupção cutânea vermelha na pele, perda de cabelo e crescimento lento das unhas

Quando há erupções na pele, crescimento lento das unhas e o cabelo começa a cair ao mesmo tempo, pode estar indicando a falta de proteínas, como biotina (B7) e alguns elementos restantes.

Para evitar esse problema, coma cogumelos, nozes, salmão, abacate, couve-flor, bananas e framboesas.

4. Manchas brancas ou vermelhas nas bochechas, braços e coxas

Isso pode ser deficiência de proteínas.

Também indica deficiência em ácidos graxos essenciais e vitaminas A e D.

A solução para este problema é parar de comer tantas gorduras trans e aumentar a ingestão de gorduras saudáveis.

Alimentos como salmão, amêndoas, nozes, chia e linhaça são alternativas muito boas para combater as manchas.

Também indicamos vegetais de folhas verdes e tubérculos.

5. Cólicas e dores nas pernas e nos pés

Provavelmente, além de proteínas, é falta de cálcio, potássio e magnésio.

Também é possível que sua vida seja bastante sedentária.

Para reverter esta situação, é importante comer avelãs, bananas, amêndoas, abóbora, maçãs, cerejas, brócolis e todos os vegetais de folhas verdes.

6. Perda de massa muscular:

Isso ocorre porque o corpo “alimenta” as proteínas nos tecidos e músculos.

7. Atraso no crescimento físico e mental

Sabe-se que uma criança que não foi alimentada corretamente nos primeiros anos de vida, tem muitas chances de sofrer com problemas físicos e psicológicos.

8. Formigamento das mãos e dos pés

Se faltar ácido fólico e vitamina B, sentiremos formigamento nas mãos e nos pés.

Isso está relacionado aos nervos periféricos e geralmente vem junto com fadiga, depressão, ansiedade e desequilíbrios hormonais.

A solução é consumir ovos, levedura de cerveja e feijão (de todos os tipos).

Os veganos e vegetarianos podem contar com muitos alimentos ricos em proteína e que, além de tudo, são ricos em fibras e outros nutrientes.

Amêndoas, linhaça, chia, feijão azuki, lentilha, aveia e quinoa são boas fontes.

Quanto aos vegetais, brócolis, couves, cogumelos e espinafre são excelentes escolhas.

Os melhores tipos de carne para consumir proteínas são a carne alimentada com pastagem, o salmão selvagem e a galinha orgânica.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g