Ingredientes:

• 300g de filé de peito limpo
• ½ cebola bem picada
• 01 dente de alho bem picado
• 01 fio de azeite
• 02 tomates sem pele e batidos no liquidificador
• 200ml iogurte natural desnatado
• 30ml de catchup
• 15ml de molho inglês
• 01 pitadinha de páprica picante
• Metade de 1 xícara (chá) de champignon em conserva
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
• salsa fresca picadinha

Modo de Preparo:

1. Para começar, depois de limpar bem o peito de frango, corte em pequenos cubos.
2. Em seguida, use o sal e a pimenta-do-reino para temperar e deixe reservado.
3. Pegue uma panela e nela coloque o azeite e leve ao fogo médio, quando aquecer, despeje a cebola juntamente com o alho e misture até que fiquem levemente douradinhos.
4. Então adicione o frango cortadinho e misture até que comece a dourar.
5. Despeje os tomates batidos juntamente com o catchup, a páprica, o molho inglês e o champignon e misture bem. Deixe cozinhar por 5 minutinhos.
6. Após esse tempo, adicione o iogurte e misture por mais 5 minutinhos.
7. Por fim, é só acertar o sal, caso precise, transferir para uma travessa, polvilhar com a salsa picadinha e servir à vontade.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g