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Torta de Calabresa

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidiicador os 7 primeiros ingredientes
  • Coloque metade dessa massa numa forma untada e enfarinhada
  • Em uma frigideira grande, doure 1/2 colher de sopa de sementes de erva doce, adicione a calabresa e frite
  • Coloque 1 dente de alho picadinho e doure
  • Espalhe sobre a massa na assadeira e, por cima, coloque o restante da massa
  • Salpique queijo ralado à gosto
  • Leva para assar em forno pré-aquecido, 180ºC até dourar
  • Pode-se colocar colheradas de requeijão ou queijo tipo polenguinho em cubinhos sobre a massa
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 4 ovos
    • 2 xícaras de leite
    • 1 xícara de óleo
    • 1 xícara de queijo ralado
    • 1 xícara de amido de milho
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 colher de sopa de sementes de erva doce
    • Calabresa
    • 1 dente de alho picadinho
    • Queijo ralado a gosto
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