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Pavê Bis

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, adicione 1 caixa de leite condensando, 2 gemas de ovo (sem a membrana), 4 colheres de amido de milho e 1 litro de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar (este será o creme branco)
  • Reserve e espere esfriar
  • Repita o procedimento em outra panela, porém acrescentando o chocolate em pó para fazer o creme de chocolate
  • Reserve e espere esfriar

    • Montagem:

    Veja também:
  • Coloque em um refratário grande ou em taças separadas na seguinte ordem creme branco, 1 pacote de chocolate Bis picado, creme de chocolate, 1 pacote de chocolate Bis para finalizar
  • Depois é só levar à geladeira
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 2 caixas de leite condensado
    • 2 litros de leite
    • 8 colheres (sopa) amido de milho
    • 4 gemas de ovo
    • 4 colheres de chocolate em pó
    • 2 pacotes de chocolate Bis
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