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Pastel de palmito cremoso

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Frite a cebola ralada na margarina até dourar
  • Acrescente a farinha e mexa até virar uma farofa úmida
  • Adicione o leite e mexa até engrossar
  • Junte o Pomarola e adicione sal, se achar necessário
  • Acrescente o palmito cortado em rodelas
  • Se desejar, acrescente cheiro verde e azeitonas
  • Recheie a massa sem exagerar, pois na hora de fechar o recheio pode vazar
  • Feche a massa e frite os pastéis
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 cebola ralada
    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 litro de leite
    • 1 lata de Pomarola (tradicional)
    • 1 vidro de palmito
    • Sal
    • 1 pacote de massa de pastel
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