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Pão integral de microondas (assa em 6 minutos)

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador junte os ovos, a água, o açúcar, o óleo, o sal, e o legume cozido no vapor
  • Bata um pouco só para liquefazer o legume ou triturá-lo um pouco
  • Em uma vasilha com 1 copo de trigo e o fermento, despeje esta mistura e bata com um garfo até alisar a massa
  • Junte o restante do trigo e misture suavemente para ser incorporado pela massa
  • Importante: Não sove a massa
  • Unte uma vasilha que possa ir ao microondas (um pote desses de sorvete da kibon serve), com óleo e despeje a massa suavemente
  • Coloque 2 copos americanos de vidro com água no microondas e deixe aquecer por 3 minutos
  • Coloque a vasilha no interior do microondas junto dos copos e feche a porta para que o pão possa crescer adequadamente
  • Espere crescer até que a massa dobre de tamanho
  • Retire as fontes de calor do interior do microondas (os copos de vidro)
  • Asse por 6 minutos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 3 copos de 200ml rasos de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 2 colheres de sopa rasas de açúcar
    • 3 colheres de chá rasas de fermento instantâneo seco
    • 12 colheres de sopa rasas de óleo
    • 20 colheres de sopa rasas de água
    • 1 copo de 200ml de algum legume de sua preferência cozido no vapor: cenoura, brócolis, batata, espinafre, inhame etc, ou também farinha integral de sua preferência.
    • Sal a gosto, sugestão 2 colheres rasas de chá
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