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Pão integral caseiro com cenoura e mel

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador a água, açúcar, mel, óleo, cenoura, sal e o fermento
  • Depois em uma bacia coloque os ingrediente secos com a mistura do liquidificador, misture tudo
  • Em uma superfície enfarinhada sove bem a massa
  • Deixe crescer até dobrar o volume
  • Abra massa com rolo e enrole como rocambole, depois coloque em forma de bolo inglês untada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 400 ml de água morna
    • 25 g de fermento fresco para pão
    • 100 ml de óleo
    • 1 colher de sobremesa de sal
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 xícara de (chá) de aveia
    • 1/2 xícara de (chá) de germe de trigo
    • 1/2 xícara de (chá) de mel
    • 1 xícara de (café) de linhaça
    • 2 cenouras picadinhas
    • 3 copos de farinha de trigo integral
    • Farinha de trigo até dar o ponto
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