Pão Caipira
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Unte e enfarinhe duas fôrmas grandes para bolo inglês (28 x 11 cm). Reserve.
- Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar até ficar líquido.
- Bata no liquidificador o leite, o milho verde, os ovos e a aguardente.
- Junte ao fermento, acrescente a margarina culinária, o creme de cebola e a farinha.
- Misture até obter uma massa pastosa e homogênea.
- Acrescente o queijo delicadamente. Divida a massa nas fôrmas reservadas, cubra e deixe-os crescer por 30 minutos ou até dobrarem de volume.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Leve ao forno por 30 minutos ou até dourarem. Sirva a seguir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 tablete(s) de fermento biológico fresco
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
- 1 lata(s) de milho verde escorrido(s)
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de aguardente de cana
- 1 tablete(s) de margarina culinária
- 1 envelope(s) de creme de cebola
- 5 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 150 gr de queijo minas padrão
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