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Pão Caipira

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Unte e enfarinhe duas fôrmas grandes para bolo inglês (28 x 11 cm). Reserve.
  • Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar até ficar líquido.
  • Bata no liquidificador o leite, o milho verde, os ovos e a aguardente.
  • Junte ao fermento, acrescente a margarina culinária, o creme de cebola e a farinha.
  • Misture até obter uma massa pastosa e homogênea.
  • Acrescente o queijo delicadamente. Divida a massa nas fôrmas reservadas, cubra e deixe-os crescer por 30 minutos ou até dobrarem de volume.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Leve ao forno por 30 minutos ou até dourarem. Sirva a seguir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 tablete(s) de fermento biológico fresco
    • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
    • 1 lata(s) de milho verde escorrido(s)
    • 2 unidade(s) de ovo
    • 1 colher(es) (sopa) de aguardente de cana
    • 1 tablete(s) de margarina culinária
    • 1 envelope(s) de creme de cebola
    • 5 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 150 gr de queijo minas padrão
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