Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Rolinhos de Lasanha

Tipo: Massas

rolinhos-de-lasanha-f8-113222

Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • Escorra bem e espalhe em papel alumínio levemente untado com óleo, para que não grudem.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio alto.
  • Adicione os cogumelos, a cebola e o alho.
  • Cozinhe até que os cogumelos soltem um pouco de água.
  • Adicione o vinho e deixe cozinhar até engrossar um pouco.
  • Coloque em uma tigela grande.
  • Coloque na frigideira um pouco mais de vinho tinto.
  • Acrescente a carne e as sementes de erva-doce.
  • Cozinhe até dourar.
  • Adicione à mistura de cogumelos, juntamente com o sal, pimenta e molho de tomate
  • Em uma tigela média separada, misture a ricota, o espinafre, o ovo e a noz moscada.
  • Espalhe 1 xícara (chá) do molho de tomate no fundo de uma travessa.
  • Espalhe cerca de 2 colheres (sopa) da mistura de ricota em cada massa de lasanha já cozida.
  • Cubra com cerca de 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Enrole e coloque lado a lado na assadeira.
  • Uma vez feito isso, cubra com o restante do molho de tomate
  • Jogue uniformemente o parmesão e mussarela.
  • Polvilhe a salsinha e os flocos de pimenta vermelha por cima.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.
  • Descubra e asse por mais 10 a 15 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 1 caixa de massa para lasanha
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 xícara (chá) de cogumelos picados
    • 1/2 cebola pequena bem picada
    • 2 dentes de alho grandes picados
    • 1/4 xícara (chá) de vinho tinto
    • 1/2 kg de carne moída
    • 1 colher (sopa) de erva-doce
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora
    • 5 xícaras (chá) de molho de tomate já pronto
    • 1 xícara (chá) de ricota raladaver vídeo
    • 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
    • 1 ovo grande, levemente batido
    • 1/4 colher (chá) de noz moscada
    • 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão raladover vídeo
    • 1 a 2 xícaras (chá) de mussarela ralada (ou cortada em pequenos cubos)
    • 3 colheres (sopa) de salsa fresca picada para decorar
    • flocos de pimenta vermelha para decorar
Avalie esta receita
Avaliação média

2 votos, média: 4 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

como-fritar-ovo-com-agua-e-sem-oleo-1
Como fritar ovo com água (e sem óleo)

Feito com água, os ovos fritos ficam mais saudáveis, permitindo aproveitar todos...

bux
Buxo-quebrado, esse bolinho minha sogra faz sempre que vou lá

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de...

1146498_10151768827825479_1673774272_n
Temaki de Omelete e Mortadela

Quem disse que o diferente não é bom? Temaki de Omelete e...

Massa de Torta de Liquidificador que Derrete na Boca
Massa de Torta de Liquidificador que Derrete na Boca

Modo de Preparo: No liquidificador, bata o leite, os ovos, o fermento...

Receitas da Semana...

1016426_775727162437396_914525487_n
Bolo Caramelado de Abacaxi

Adora bolo de abacaxi? Então, você não pode deixar de anotar essa...

295044_415219541821495_660819033_n
Alfajor super gostoso

Receita deliciosa de alfajor que leva doce de leite no recheio. Confira!

30581421_447830622346959_5492001172753481728_n
Bobó de Camarão

Ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Deixe seu comentário

X