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Panquecas doces americanas

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) juntos em um recipiente
    Misture os ingredientes líquidos (leite, ovo e margarina) em outro recipiente
    Incorpore os líquidos delicadamente, até que a massa fique homogênea
    Aqueça levemente uma frigideira untada com margarina e frite as panquecas dos 2 lados por aproximadamente 1 minuto
    Ela deve ficar grossinha e macia
    A massa é leve e pode ser acompanhada por mel, geleia ou sorvete e calda
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara de chá de farinha
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 ovo batido
    • 2 colheres de margarina derretida
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