Modo de Preparo:

• Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) juntos em um recipiente
  Misture os ingredientes líquidos (leite, ovo e margarina) em outro recipiente
  Incorpore os líquidos delicadamente, até que a massa fique homogênea
  Aqueça levemente uma frigideira untada com margarina e frite as panquecas dos 2 lados por aproximadamente 1 minuto
  Ela deve ficar grossinha e macia
  A massa é leve e pode ser acompanhada por mel, geleia ou sorvete e calda