Modo de Preparo:

• Peneirar os ingredientes secos
• Misturar o ovo, o leite e o óleo e adicioná-los aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umidecer a farinha
• A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida
• Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo
• Ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas na massa estourem
• Isso indicará o momento que a paqueca pode ser virada
• Sirva com mel, geléia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto

Informações Adicionais

• Dica: damasco fica delicioso com mel.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g