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Lasanha de frango

Tipo: Massas

Lasanha de frango

Modo de Preparo:

Ponha o frango em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 15 minutos depois de pegar pressão. Desligue e deixe esfriar. Desfie o frango já frio e reserve. Em outra panela, refogue a cebola, acrescente o tomate e refogue até murchar. Adicione o frango desfiado. Depois, junte o molho de tomate, a água e cozinhe por mais alguns minutos. Mexa até reduzir. Tempere com o sal e a pimenta, e cozinhe por três minutos. Reserve.

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Montagem: Num refratário, alterne camadas de molho, massa e mussarela. Termine com o queijo. Cubra com o requeijão e asse no forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Polvilhe orégano e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 800 g de peito de frango
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 2 tomates picados
    • 2 latas de molho de tomate
    • 2/3 de xícara (chá) de água
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    Lasanha:
    • 500 g de massa de lasanha pré-cozida
    • 300 g de mussarela em fatias
    • 300 g de requeijão cremoso em bisnaga
    • Orégano para polvilhar
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