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Lasanha de frango com requeijão, queijo e presunto

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Asse bem os peitos de frango já temperados com sal, condimentos do tipo sazón, etc
  • Acrescente algumas ervas finas no cozimento
  • Reserve a água que sobrar do cozimento
  • Tire o osso do peito, o restante você pode optar por desfiar na mão ou bater na batedeira que desfia bem mais rápido
  • Pegue os temperos o tomate, o pimentão e a cebola
  • Corte em pedaços bem pequenos
  • Coloque junto ao frango já desfiado na panela com a água reservada
  • Ferva até que os temperos dissolvam, e fique um cozidinho bem gostoso

    • Creme branco:

    Veja também:
  • Depois que dissolver a farinha, leve ao fogo, dissolva o caldo knorr sabor frango e acrescente uma pitada de sal
  • Quando engrossar, tipo um mingau, retire do fogo e acrescente as caixas de creme de leite

    • Montagem:

  • Um pouco de creme branco sob uma forma redonda grande ou um pirex retangular grande, uma cama de massa pronta presunto e requeijão
  • Depois frango, queijo e mais creme, presunto e requeijão e massa pronta, mais requeijão, presunto, frango, creme e queijo
  • Nessa ordem fica uma delícia e rende bastante
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 2 peitos de frango
    • 1/2 kg de queijo mussarela
    • 800 g de presunto
    • 1 pote de requeijão médio
    • 1 tomate
    • 1 cebola
    • 1 pimentão
    • 2 massas prontas para lasanha de preferência
    • 5 copos de leite
      • Creme branco:
    • 5 copos de leite
    • 1 1/2 colher de farinha de trigo
    • 2 caldos knorr sabor frango
    • 2 caixas de creme de leite
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